虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋的做法
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虎皮鸡蛋的做法说明

立夏,公司撞蛋比赛之后留下好多吃不掉的鸡蛋!于是都收回来做虎皮鸡蛋 第二天带给同事吃掉!

虎皮鸡蛋的食材和调料

鸡蛋
老抽
生抽
料酒

虎皮鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第1步

    把蛋剥好

  2. 第2步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第2步

    用刀 切一下经纬线 不要太深 也不要太连贯

  3. 第3步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第3步

    切完毕!

  4. 第4步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第4步

    锅里倒油 多倒点

  5. 第5步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第5步

    放入鸡蛋 炸  记得时不时翻面!

  6. 第6步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第6步

    炸至金黄

  7. 第7步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第7步

    捞出控油!把锅里的油倒出另外用!把鸡蛋倒入锅里 放料酒 生抽老抽 水 盐 。大火烧开 收汁!

  8. 第8步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第8步

    撒葱花 出锅!

小贴士

油要多 不然容易粘锅!

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