夏天是吃它最好的季节，鲜美软润、让人停不下筷子！如果你也是个小吃货的话，可以加我们微信“foodyvideo8”,加入我们的粉丝群大家庭~欢迎！欢迎！
苦瓜洗净，切成约3厘米的小段，挖出瓜瓤。
焯水30秒。
碗里放入150克猪肉末、1个香菇丁、1个鸡蛋液、1汤匙料酒、2汤匙生抽、适量淀粉，搅拌均匀。
把肉馅塞入苦瓜段。
放入盘子里，水开上锅蒸10分钟。
锅里放入3汤匙生抽、适量水淀粉，搅拌至粘稠。
淋到蒸好的苦瓜上。
