【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅

【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法
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【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法说明

夏日看剧必备😆😆~来自星厨@晚安A-Z,煎到外酥里嫩的鸡翅,入口带咖喱香,用绍兴酒腌制更别有一番风味~快手又好吃!今晚不知道做什么的话赶紧来试试!😊

【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的食材和调料

鸡翅6个
腌料适量
生抽1勺
辣椒1个
咖喱粉1勺
绍兴酒2大勺
香油1勺
红糖1勺
1瓣

【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法步骤 第1步

    食材准备好

  2. 第2步.【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法步骤 第2步

    洗净鸡翅,用叉子在鸡翅上插出小孔,腌制时好加快入味

  3. 第3步.【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法步骤 第3步

    把腌料全部混合好,放到保鲜袋中

  4. 第4步.【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法步骤 第4步

    放鸡翅,隔着袋子按摩鸡翅,让腌料和鸡翅亲密接触。放入冰箱1小时~半天

  5. 第5步.【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法步骤 第5步

    小深锅倒油,1cm左右,开中小火煎炸腌好的鸡翅,每面需要煎2-3分钟。煎的时候用夹子轻按。最后转中大火,再煎鸡翅两面,每面10-15秒,表皮更酥脆~

  6. 第6步.【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅的做法步骤 第6步

    鸡翅捞起后马上沥干油即可~

小贴士

选用太阳谷鸡翅中,谷饲喂养肉质更细腻!

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