
为了我那五个粉丝,在出道简单的闽南小吃

芋头切块蒸30分钟

蒸好捣碎,捣成泥,越细腻越好

捣好泥,加入细砂糖

加入糯米粉(备注:我今天加多了一点,比较干,可以适量加点温水,一点点加,揉搓成行,不能太粘)

搅拌好后,揉成一粒一粒,备用

超市都有卖

把芋头球放入鸡蛋液里

鸡蛋液裹好放入面包糠(记得要轻轻按压让面包糠更好地贴着芋头球,炸得时候面包糠比较不会掉)

包好了,系不系很漂亮,💥膨胀一下😄

油温八成热

下锅开炸

哇哦,炸至稍微变膨胀一点,差不多2~3分钟左右捞起

撕开一个看看,皮脆内嫩😄

基本没掉很多的面包糠(破的那个是我撕开😄)

很好吃😋