洋葱、土豆、胡萝卜分别切小块
鸡肉切块用本味淋腌制(可撒少量黑胡椒)
锅中少许油,先煸炒洋葱,洋葱炒香下土豆和胡萝卜,继续翻炒
加水,加盐,小火慢煮
这边另起锅少许油把鸡肉煎一下,等到胡萝卜和土豆稍微软一点,下入煎好的鸡肉,然后加半勺蜂蜜,一勺番茄酱,少量苹果汁,最后加入咖喱,加盐调味,熬制浓稠即可
把做好的米饭用模具压成型,再用海苔压出耳朵和眼睛,再摆上一些蔬菜装饰即可
最后浇上熬好的咖喱即可!