豆角茄子

豆角茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，豆角，茄子(茄子用水泡会，加点盐，就不会那么吸油了。)姜蒜  肉沫，我拿的是青辣椒。

2. 第2步.

   油烧热，放入茄子豆角，一起炸至茄子，豆角变皱~捞出控油。另外再下油炒姜蒜辣椒，下肉沫炒至变色。把茄子豆角倒进去炒五分钟。

3. 第3步.

   炒五分钟以后加生抽，再翻炒，加适量的盐，洒葱花~出锅