南瓜欧包

南瓜欧包的做法
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南瓜欧包的食材和调料

高筋面粉250克
鸡蛋1只
白砂20克
发酵粉4克
1克
贝贝南瓜1个

南瓜欧包的做法步骤

  1. 第1步.

    买到一个假的贝贝南瓜,蒸熟水分太大,马上加了面粉发酵粉糖盐面包机揉到一起

  2. 第2步.

    发酵到1.5到2倍大,这个面团比较湿,案板撒干粉把面团分成四份

  3. 第3步.

    50g奶油奶酪加10g糖打发,加入核桃葡萄干

  4. 第4步.

    把分好的面团拿手按扁,包入草莓酱和乳酪酱包好

  5. 第5步.

    拿锋利的刀片割包,二次发酵到1.5倍大,烤箱180度预热,放入面包烤25分钟上色取出来就OK了

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