三鲜豆皮

三鲜豆皮的做法步骤

1. 第1步.

   面粉淀粉2:1

2. 第2步.

   加冷水调匀

3. 第3步.

   平底锅刷一层油

4. 第4步.

   倒入调好的水水，做一张面饼

5. 第5步.

   烙干

6. 第6步.

   一个全蛋，打散

7. 第7步.

   均匀的浇在面皮上

8. 第8步.

   江米提前泡一晚

9. 第9步.

   香菇，笋干提前泡发切丁

10. 第10步.

    江米蒸熟

11. 第11步.

    如图加工好

12. 第12步.

    把蒸熟的江米平铺在蛋皮上

13. 第13步.

    五花肉笋丁，加耗油，葱姜炒熟，味道要重一点

14. 第14步.

    炒好的肉丁，笋丁，香菇丁铺在江米上。沿锅边加入一点食用油，微焦

15. 第15步.

    借一个盘子翻身

16. 第16步.

    盛出，撒点葱花

17. 第17步.

    哈哈😄