纯素无油芝麻苏打饼干

纯素无油芝麻苏打饼干的做法
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纯素无油芝麻苏打饼干的食材和调料

全麦粉50克
全麦面粉50克
巴坦木粉25克
黑芝麻酱15克
鲜酵母2克
小苏打粉1克
65克
粉盐1克

纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤

  1. 第1步.纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤 第1步

    把所有原料放入料理碗中,揉成团

  2. 第2步.纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤 第2步

    盖好保鲜膜静置30分钟

  3. 第3步.纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤 第3步

    把面团放在烘焙纸上擀成薄片(一定要垫烘焙纸,上图是错误示范)

  4. 第4步.

    比着尺子,用轮刀切成小块,表面用叉子戳上洞洞,整形前预热烤箱200º

  5. 第5步.纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤 第5步

    送人预热好的烤箱,200º烤20分钟后出炉,放置在凉网上冷却,冷却后密封保存

小贴士

1、面粉吸水性不同,请预留10克-15克左右的水
2、烘烤时间和温度仅供参考,请根据自家烤箱调整
3、擀面团时一定要垫烘焙纸,不然会怎样,你们懂的

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