绵密的淡奶油兔子蛋糕

绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法
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绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法说明

无论是我们,还是我们的宝宝,我觉得伴随我们童年生活最深刻的动物形象,一定会有兔子。现在,我也还会给核桃唱小兔子乖乖的歌。小孩子都会喜欢兔子的吧。

绵密的淡奶油兔子蛋糕的食材和调料

黄油60克
鸡蛋2个
细砂糖90克
低筋面粉80克
淡奶油65克
泡打粉1/4小勺

绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

  2. 第2步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第2步

    加入细砂糖,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;

  3. 第3步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第3步

    直到细砂糖渐渐融化;

  4. 第4步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第4步

    分8次加入鸡蛋,顺着一个方向搅打,每次都要彻底搅拌均匀再加入下一次;

  5. 第5步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第5步

    将面粉和泡打粉混合均匀,然后筛入一半进去,用刮刀翻拌均匀;

  6. 第6步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第6步

    加入淡奶油;

  7. 第7步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第7步

    用刮刀翻拌均匀;

  8. 第8步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第8步

    再筛入剩余的一半面粉;

  9. 第9步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第9步

    继续用刮刀翻拌均匀;

  10. 第10步.绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法步骤 第10步

    把拌好的面糊倒入模具中;烤箱预热170度,上下火全开,放入烤箱中层,大约烤20-25分钟,表面金黄即可。

小贴士

1、淡奶油可以用椰浆代替,做成椰子口味的蛋糕,也可以代替一半;
2、也可以用纸杯来做; 3、材料可以做两个。

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