无论是我们,还是我们的宝宝,我觉得伴随我们童年生活最深刻的动物形象,一定会有兔子。现在,我也还会给核桃唱小兔子乖乖的歌。小孩子都会喜欢兔子的吧。
黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
加入细砂糖,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;
直到细砂糖渐渐融化;
分8次加入鸡蛋,顺着一个方向搅打,每次都要彻底搅拌均匀再加入下一次;
将面粉和泡打粉混合均匀,然后筛入一半进去,用刮刀翻拌均匀;
加入淡奶油;
用刮刀翻拌均匀;
再筛入剩余的一半面粉;
继续用刮刀翻拌均匀;
把拌好的面糊倒入模具中;烤箱预热170度,上下火全开,放入烤箱中层,大约烤20-25分钟,表面金黄即可。
1、淡奶油可以用椰浆代替,做成椰子口味的蛋糕,也可以代替一半;
2、也可以用纸杯来做; 3、材料可以做两个。