抹茶奶酱

抹茶奶酱的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶稍稍加热一下，温热即可，称好抹茶粉备用

2. 第2步.

   将温热的牛奶和抹茶粉混合

3. 第3步.

   用手动打蛋器搅拌均匀至顺滑无颗粒

4. 第4步.

   将牛奶、淡奶油、白糖放入小锅大火加热并不断搅拌，牛奶变稠时转小火，期间差不多20分钟左右

5. 第5步.

   液体变浓稠，流动性变差，锅底光滑就好了

6. 第6步.

   将混合好的抹茶牛奶液倒入奶锅

7. 第7步.

   小火加热，搅拌均匀

8. 第8步.

   加热至沸腾即可

9. 第9步.

   装瓶密封，冷却后可放冰箱冷藏，最好随吃随做，不宜久放