鸡肉土豆焖面

鸡肉土豆焖面的做法
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鸡肉土豆焖面的做法说明

菜谱是两人份。

鸡肉土豆焖面的食材和调料

鸡腿1只
土豆1个
青椒1个
蔬菜(胡萝卜🥕、香菇、洋都可以)适量
面条两人份
适量
3瓣
适量
2片
生抽2勺
1勺
料酒1勺
老抽1勺
蚝油1勺
五香粉或13香半勺

鸡肉土豆焖面的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉土豆焖面的做法步骤 第1步

    准备葱花、姜片、蒜末、土豆和青椒,还有自己喜欢的青菜,我准备的胡萝卜,西兰花🥦没有可以不放。

  2. 第2步.鸡肉土豆焖面的做法步骤 第2步

    一个鸡腿切小块,锅中加油,油热后放入鸡块煎至两边金黄,再加入土豆和葱姜蒜,一起翻炒两下

  3. 第3步.鸡肉土豆焖面的做法步骤 第3步

    然后加入1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、五香粉

  4. 第4步.鸡肉土豆焖面的做法步骤 第4步

    加水没过鸡块,加一勺糖,中火炖20分钟左右

  5. 第5步.鸡肉土豆焖面的做法步骤 第5步

    然后再加入青椒和蔬菜(我加的胡萝卜,仿照咖喱做法)

  6. 第6步.鸡肉土豆焖面的做法步骤 第6步

    再加入提前煮至7、8分熟的面条,盖上锅盖,收汁即可。出锅前尝一下,加入适量盐调味。可以加入一些蒜末和醋。味道更好哦!

  7. 第7步.鸡肉土豆焖面的做法步骤 第7步

    最好了,香喷喷

小贴士

面条煮至几分熟根据你锅中的汤汁多少,面条煮的越熟,汤就不用留太多。反之,面条越生,就多留汤汁,让面条可以多焖一会,有时间熟透。

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