不想吃寡淡的吐司片，于是就有了今天的吐司卷。就地取材，冰箱里现有的火腿肠和芒果，就想着把它们各自卷入吐司里，然后再用鸡蛋煎至两面金黄，味道和营养又丰富了，简直美妙！端上桌子香喷喷，金灿灿，切好后的土司卷露出馅儿来，让人迫不及待地想要马上来一口。
将火腿肠和芒果切成小段，放在吐司中间。
把吐司卷起来，接口处用牙签固定。
鸡蛋打散，放入牛奶和糖搅拌均匀。
把卷好的吐司放入鸡蛋液里，两面都裹上蛋液。
把黄油放入锅里，小火融化以后，放入土司卷。
煎至两面金黄。
煎好后取出，切成小段，依次摆入盘中。自己可以再搭配一些喜欢的水果蔬菜之类的，好吃又好看！
1.吐司要买那种比较薄然后韧性比较好地那种，不然不好卷起来。我是在超市里买的几块钱1包的那种，很朴实无华的吐司。
2.我就地取材的是芒果和火腿肠（我个人觉得芒果的好吃），大家可以选择其他的。比如香蕉，芦笋，培根，黄瓜等等比较容易卷的食材尝试，举一反三最棒了！