腌黄瓜

腌黄瓜的做法
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腌黄瓜的做法说明

简单适合夏天

腌黄瓜的食材和调料

黄瓜3根
老抽少量
一颗
适量
花椒4~5粒
适量
生抽适量勺
多放
辣椒1把

腌黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.腌黄瓜的做法步骤 第1步

    准备好所需材料,蒜切片,辣椒切得不要太长,姜切丝

  2. 第2步.腌黄瓜的做法步骤 第2步

    准备材料前先把黄瓜切段,用盐腌上,可以用大黄瓜,不要瓜瓤会更脆,腌制大约十分钟,腌出水即可

  3. 第3步.腌黄瓜的做法步骤 第3步

    锅内倒油,热油,关火,把蒜辣椒和花椒姜丝放入锅内,炸出香味

  4. 第4步.腌黄瓜的做法步骤 第4步

    将老抽,生抽,醋,糖盐放入锅内,搅拌均匀

  5. 第5步.腌黄瓜的做法步骤 第5步

    放入腌好的黄瓜搅拌,记得不要倒进去,因为会腌出很多水

  6. 第6步.腌黄瓜的做法步骤 第6步

    放入密闭的盒内,放进冰箱,更入味

  7. 第7步.腌黄瓜的做法步骤 第7步

    腌好后

小贴士

记得洗完黄瓜擦干净,别的调料喜欢的话就放,我家不喜欢太多调料,所以我就没放,但也很好吃

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