钢棍解师傅之功夫桃酥

钢棍解师傅之功夫桃酥的做法
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钢棍解师傅之功夫桃酥的食材和调料

低筋面粉290克
猪油160克
绵白糖160克
泡打粉4克
小苏打4克
鸡蛋40克
芝麻适量

钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤

  1. 第1步.钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第1步

    将猪油放案板上,将绵白糖倒在猪油上,朝一个方向用手搅打,搅打到猪油和绵白糖像奶油状为止。

  2. 第2步.钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第2步

    将蛋液少量多次的加入搅打好的猪油中,与猪油打在一起。

  3. 第3步.钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第3步

    将面粉倒上,用挂板切,用手按压,直到没有干面粉为止。

  4. 第4步.钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第4步

    将搓好醒置好的面团,搓条下剂,用手指轻轻的在中间戳一个洞。

  5. 第5步.钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第5步

    在洞中撒上黑芝麻,放入烤箱,烤15-20分钟就可以出炉了

  6. 第6步.钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第6步

    香喷喷的功夫桃酥就做好了,怎么样,是不是很有食欲呢

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