香辣小龙虾，日常调味品足以

香辣小龙虾，日常调味品足以的做法

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香辣小龙虾，日常调味品足以的做法说明

夏天来了，吃货们总想吃顿小龙虾过瘾，今天教你在家做美味小龙虾，为什么在家做小龙虾？原因很简单，因为外面的太贵一大早去菜场买了100元龙虾，足足三大盆，做了三种口味，准备大吃特吃一番

香辣小龙虾，日常调味品足以的食材和调料

小龙虾	2斤
生姜	1块
大蒜	半个
大葱	3小段
花椒	1把
干辣椒	1把
八角	1个
桂皮	1小块
郫县豆瓣酱	1大勺
黄豆酱	1勺
啤酒	1瓶
冰糖	1小块
盐	1小勺
生抽	1勺
老抽	1勺

香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤

第1步.
准备好食材，龙虾去头去虾线洗净

第2步.
锅里无油无水，小火炒1分钟，打碎备用

第3步.
热锅热油下生姜，大蒜，大葱

第4步.
放入辣椒和花椒碎，八角桂皮炒香

第5步.
放入龙虾炒变色，加料酒

第6步.
加啤酒一瓶

第7步.
加入剩下的调料

第8步.
烧开后转中火烧15分钟

第9步.
留点汁水出锅

小贴士

1、烧龙虾的秘诀就是不放一滴水，只用啤酒烧 2、自己在家做的小龙虾放心给孩子吃

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