格格卤牛肉

格格卤牛肉的做法
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格格卤牛肉的食材和调料

牛腱500克
4片
茴香2个
桂皮1块
花椒20粒
香叶2片
生抽150克
老抽25克
蚝油10克
料酒20克
10克
45克
适量

格格卤牛肉的做法步骤

  1. 第1步.格格卤牛肉的做法步骤 第1步

    把干调料的放进去

  2. 第2步.格格卤牛肉的做法步骤 第2步

    加入液体调料

  3. 第3步.格格卤牛肉的做法步骤 第3步

    120度6分钟

  4. 第4步.格格卤牛肉的做法步骤 第4步

    准备好50度清洗过的肉

  5. 第5步.格格卤牛肉的做法步骤 第5步

    首先105度25分钟,然后100度30分钟,看牛肉情况,用筷子插一下,稍微有点阻力插进去就OK了

  6. 第6步.格格卤牛肉的做法步骤 第6步

    汤汁倒出来泡一夜更入味

  7. 第7步.格格卤牛肉的做法步骤 第7步

    拿出来干干了

  8. 第8步.格格卤牛肉的做法步骤 第8步

    切几片,美味

  9. 第9步.格格卤牛肉的做法步骤 第9步

    卤好的汤汁120度20分钟卤鸡腿🍗,可以另外添加自己喜欢的材料

  10. 第10步.格格卤牛肉的做法步骤 第10步

    我的神器

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