奥利奥海盐蛋糕

奥利奥海盐蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   戚风蛋糕胚平均分割成两片或者三片，看个人喜好。 奥利奥饼干去掉夹心，将6片饼干碎放入搅拌机，搅打成粉末状。 我习惯性买几片一小袋独立包装的奥利奥饼干，自己来搅碎，这样相对买一大包的奥利奥饼干碎来得划算，不会容易吸潮。

2. 第2步.

   200克淡奶油里先加入20克的奶油奶酪、柠檬汁、酒以及10克的糖，用电动打蛋器打至稍微有点纹路。

3. 第3步.

   加入奥利奥饼干碎、剩下的200克淡奶油，再次将淡奶油打发至有纹路稍硬的状态，就可以开始抹面装饰了。