夏日限定自制杨梅罐头🍃

夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法
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夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法说明

作为一个北京人 能吃到鲜杨梅实在不容易了
特别珍惜朋友送来的一箱杨梅
所以为了保留久一点儿 亲手做了杨梅罐头
既可以把汁水当浓缩的杨梅汁喝 又可以吃杨梅
夏天冰冰爽爽来一碗 特别赞👍

夏日限定自制杨梅罐头🍃的食材和调料

500克
50克
5克

夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤

  1. 第1步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第1步

    取出杨梅500g 洗净

  2. 第2步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第2步

    备好 盐 黄冰糖

  3. 第3步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第3步

    盐水浸泡15分钟~20分钟 期间消毒好准备盛杨梅的容器

  4. 第4步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第4步

    浸泡好后 反复冲洗几次 把水沥干

  5. 第5步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第5步

    放入可以入锅的盆里 一层杨梅 一层黄冰糖 铺好

  6. 第6步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第6步

    以此类推 全部铺好

  7. 第7步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第7步

    放入蒸锅 隔水蒸20~25分钟 至冰糖全部融化 汁水出来

  8. 第8步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第8步

    出锅

  9. 第9步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第9步

    完全晾凉后

  10. 第10步.夏日限定自制杨梅罐头🍃的做法步骤 第10步

    装到密封罐子里 放入冰箱 下次直接吃就可以啦 里面的汤汁 当作浓缩的杨梅汁 加些冰白水 就是夏日特饮啦 杨梅罐头的味道 一点儿也不输鲜杨梅哦 ❤️

小贴士

一周内食用完最好 尽早食用 味道更佳✌️

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