巴沙鱼

巴沙鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把超市买的巴沙鱼自然化开，先用厨房用纸吸干水分，之后切成小块儿备用。一个鸡蛋打散，面粉若干。

2. 第2步.

   把切好的鱼块裹上一层面粉

3. 第3步.

   再裹上一层蛋液，

4. 第4步.

   锅内放入少许油，稍热后，放入之前裹好面粉和蛋液的鱼块炸。

5. 第5步.

   炸至金黄色，两面来回翻几次就能出锅了。

6. 第6步.

   看着有点儿像炸馒头片，吃起来想嫩可口