芝麻馅包子

芝麻馅包子的做法
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芝麻馅包子的做法说明

用胡萝卜汁和面本来是想做馒头的,后来跟妈妈视频,说让我做点芝麻馅包子,所以我就做了一半馒头一半包子,馒头包子的面同样要发酵,一举两得✌️做完了包子和馒头,我家的邻居吃了好几个说好吃😋我做馒头和包子不喜欢一清二白,喜欢用胡萝卜汁或者青菜汁和面,那样做出来好看又不失营养😍

芝麻馅包子的食材和调料

食材:熟芝麻用量:
食材:白用量:40g
食材:熟花生用量:2把
食材:酵母粉用量:5g
食材:胡萝卜用量:半根
食材:用量:200g
食材:盐用量:2g
食材:色拉油用量:20g

芝麻馅包子的做法步骤

  1. 第1步.芝麻馅包子的做法步骤 第1步

    胡萝卜搅拌成汁,面粉、酵母粉、盐、白糖、色拉油倒入一起和成光滑面团。这是醒发好的面团

  2. 第2步.芝麻馅包子的做法步骤 第2步

    醒发好的面团,放到刀板上,揉搓排气,再揉搓成长条

  3. 第3步.芝麻馅包子的做法步骤 第3步

    切成大小的剂子,压扁,擀成饺子皮

  4. 第4步.芝麻馅包子的做法步骤 第4步

    熟芝麻用搅拌机搅碎,熟花生也用搅拌机搅碎,花生不用搅成粉哦,有颗粒的比较好,搅碎好的芝麻和花生加白糖一起搅拌均匀就可以当馅儿

  5. 第5步.芝麻馅包子的做法步骤 第5步

    擀好的饺子皮,放入芝麻馅

  6. 第6步.芝麻馅包子的做法步骤 第6步

    从一角捏起,刚包的时候像包饺子一样,图片上的示范

  7. 第7步.芝麻馅包子的做法步骤 第7步

    包包子跟包饺子是有很大的区别的,就是包包子的时候一定要手一直在收折,这样包出来的包子就很好看又不会漏馅了,看图片上我包的是不是很漂亮噢😝

  8. 第8步.芝麻馅包子的做法步骤 第8步

    包好的包子刀板上撒点粉,防粘贴

  9. 第9步.芝麻馅包子的做法步骤 第9步

    这是包好的包子,今天还做了馒头,一起冷水上锅蒸

  10. 第10步.芝麻馅包子的做法步骤 第10步

    蒸好的包子变大了,馒头也很暄软哦,色也很好看,感觉不错啊哦😍

  11. 第11步.芝麻馅包子的做法步骤 第11步

    这是芝麻馅包子,真的很好吃,平时我做吃的,做完了自己就不寻思吃,不知道怎么回事😂就感觉好像在厨房呆久了,肚子也吃饱似的😂今天破例了吃了两个芝麻包👍

  12. 第12步.芝麻馅包子的做法步骤 第12步

    胡萝卜汁做出来的馒头也不错,暄软

小贴士

今天做的芝麻包是小时候经常在包子铺买的那个味道,好久没有吃过了,甚是怀念😍包子馅料:芝麻、花生一定要用熟的哦,加了花生碎的芝麻馅真的很香,口感也好吃,不喜欢吃花生的可以不用,喜欢吃猪油的朋友,馅儿里可以少加点猪油,我做的是没有加猪油的。喜欢的朋友可以做起来吃,当早餐或者喜欢吃面食的朋友都可以吃,真的很好吃哦!

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