口水鸡

口水鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡放入加满水大汤锅里，放入葱、姜、料酒、花椒煮熟。

2. 第2步.

   捞出放凉备用。

3. 第3步.

   调汁：花椒粉、盐、芝麻酱、醋、生抽、白糖、蒜蓉、辣椒油、再加些煮鸡的汤混合均匀。

4. 第4步.

   把鸡切成小块，淋上汁，撒上芝麻和香菜即可。