《ownland澳澜烘焙》 一口Q弹香滑的意式香草奶冻

《ownland澳澜烘焙》 一口Q弹香滑的意式香草奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片用冷水泡软，2-3分钟即可。 小贴士：吉利丁片的用量决定了奶冻的口感，按个人喜好调整用量哦，一定要用冷水，否则易溶化。

2. 第2步.

   淡奶油和牛奶放入锅中，中小火，边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15分钟。 小贴士：注意不能沸腾。

3. 第3步.

   放入泡软的吉利丁片，搅拌3分钟至完全融化。

4. 第4步.

   倒入模具中，常温下冷却半小时，然后放入冰箱冷藏4小时即可。

5. 第5步.

   凝固好的奶冻脱模装盘 然后装饰得美美哒就好啦

6. 第6步.

   可以用焦糖果酱、薄荷叶等装饰

7. 第7步.

   也可以撒些糖粉，随心所欲

8. 第8步.

   你看你看DuangDuang滴 Q弹滑嫩

9. 第9步.

   吃起来奶香味十足呢 敲好痴！！！