杨梅干蜜饯

杨梅干蜜饯的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅盐水泡过后，再给它冲个澡。放洗白白的杨梅，放冰糖，加水！（想喝杨梅汁的可以多放点水，没过杨梅）

2. 第2步.

   大火煮开，可以放点柠檬（据说防腐？）然后转中火

3. 第3步.

   等颜色变深就可以盛杨梅汁出来了。中火收汁，要温柔的不停铲（怕糊锅或者成拔丝杨梅）

4. 第4步.

   收汁好的杨梅和杨梅汁出锅～

5. 第5步.

   炒好的杨梅放微波炉加热，继续去水分。两分钟一次，拿出来翻个身，再继续。明显缩水，变干即可。（我感觉自己炒的不是特别干，高火两分钟一次，有五六次）

6. 第6步.

   洒上白糖摇一摇，完美～

7. 第7步.

   赠品冰糖杨梅汁也完美～