准备好上图食材，鸡洗净切块
先用开椰器打开一个小孔，再用砍刀劈开，取椰肉。
倒入一只椰汁、半只鸡200ml清水，开火陆续加入马蹄、玉米、枸杞、椰肉、香菇。烧一小时左右加盐即可。
1、如果是清远鸡比较嫩，半只鸡只需烧二十分钟左右，老母鸡，乌骨鸡要烧一小时以上。 2、老母鸡、乌骨鸡建议加适量清水烧，清远鸡可不用加清水。 3、口感偏甜，但是清爽宜人。 大家可以试试哦！
