豆角鸡肉饭

豆角鸡肉饭的做法
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豆角鸡肉饭的食材和调料

鸡肉半只
胡萝卜半根
米饭8碗
香菇6朵
2克
料酒1勺
生抽1勺
蚝油1勺
2根
豆角半斤

豆角鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.豆角鸡肉饭的做法步骤 第1步

    准备材料:香菇焯水后切粒,豆角,红萝卜切粒,鸡肉切小块,切葱花

  2. 第2步.豆角鸡肉饭的做法步骤 第2步

    1.热油后先倒入鸡肉翻炒,加少许料酒去腥,鸡肉开始有点焦黄时倒入豆角,胡萝卜,香菇一起翻炒,加入盐,生抽,蚝油,开水,加盖焖10分钟左右。开盖加入煮好的米饭一起翻炒。

  3. 第3步.豆角鸡肉饭的做法步骤 第3步

    最后加入葱花翻炒出锅

  4. 第4步.豆角鸡肉饭的做法步骤 第4步

    开吃!

小贴士

米饭最好提前煮好晾凉,这样炒出来的饭会比较有韧性。

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