
本人每天早上的起床气很重,加上孩子的磨蹭,每天早上各种炸毛,这几天跟堂妈学了一款鸡蛋卷,异常简单,营养丰富,配一碗稀饭,早餐搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

半个胡萝卜切片焯水,直到胡萝卜变软

胡萝卜切碎

青椒切碎

加入六个鸡蛋,四人份早餐,加入一小勺盐

加入半勺生抽,一大勺淀粉,搅拌均匀

不粘锅加少许油,加一勺鸡蛋液,此图用的堂妈得,我做的时候忘记拍了。

快凝固时开卷,铲子筷子捡顺手的用,堂妈得图

继续添加鸡蛋液,继续卷,堂妈得图

继续,还是堂妈得图

哈哈,还是堂妈得图,我真的忘记拍照了

好了,我的成品图

切块装盘

撒番茄酱,四人份早餐,孩儿们吃的很好(✪▽✪)
一定要用不粘锅,技术好的可以不加淀粉,技术不好的可以多加点淀粉,韧性好