竹升面自制

竹升面自制的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料混合，搅拌成絮状

2. 第2步.

   面团比较干，用压面机反复压制。这是第一遍的面团

3. 第3步.

   面团压制均匀后，调到最薄的厚度，压成面片

4. 第4步.

   绞面

5. 第5步.

   将竹升面分成小团，盖上保鲜膜，放冷藏室醒一晚，会更劲道，剩下的可以冷冻。

6. 第6步.

   成品，做了凉拌面