甜辣鸭脖

甜辣鸭脖的做法
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甜辣鸭脖的食材和调料

7根
香叶6片
八角3个
8片
桂皮2块
0.5根
老抽2勺
生抽2勺
6块
2小勺
料酒3勺
花椒15粒
辣椒10个
麻椒10个
郫县豆瓣酱3勺
甜面酱2勺
啤酒3小罐

甜辣鸭脖的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸭脖化冻,冷水下锅,焯5到10分钟 捞出后,用冷水过鸭脖

  2. 第2步.

    起锅下油,放入上面所有调料,小火翻炒,放入鸭脖

  3. 第3步.

    倒去啤酒,淹没鸭脖。小火慢炖。

  4. 第4步.甜辣鸭脖的做法步骤 第4步

    收汁时倒入些许蜂蜜,味道更加,甜辣。

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