

1、剪去三分之一虾头去内囊(我懒没剪)虾尾抽肠,用牙刷清洁干净。

1、将洗净的🦞滤干水分,锅热油将小龙虾🦞下锅炸至金黄酥脆即可捞出备用

1、蒜头剁碎,下适量油,下2/3蒜末小火煎下小米椒(不吃辣可以不下,吃辣可以增🌶️)差不多的时候下盐、糖、酱油、蚝油调味 2、蒜头煎至金黄色下小龙虾🦞翻炒一下加入啤酒🍻没过小龙虾🦞不用盖

1.、下啤酒🍻煮8-10分钟,汁收到差不多(不用全收干)下剩下的1/3蒜头炒均即可

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我弟买了这个还可以
啤酒要选好,有的啤酒🍻煮了之后会吃到苦味哦