蛋糕坯

蛋糕坯的做法步骤

1. 第1步.

   雞蛋蛋清和蛋黃分離！用無油無水的容器裝蛋清打發固體狀態（如圖）

2. 第2步.

   將蛋黃、砂糖、油混合攪拌，再將麵粉過篩倒入蛋黃漿里攪拌均勻無顆粒狀態！然後再將打發好的蛋清分三次依次加入已攪拌均勻的蛋黃麵粉液中！！充分攪拌混合後倒入已用油紙鋪好的烤盤中，將烤盤掂一掂讓其散出空氣泡泡。烤箱預熱！上下150度烤40分鐘！

3. 第3步.

   40分鐘出爐！蛋糕坯子完成！可根據自己喜歡的做出不同款色的美味蛋糕😋