甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕

甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法
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甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法说明

糯米爱好者的福音,好看好吃又制作简单。香甜弹牙的糯米包裹上酸甜的蔓越莓干,酸酸甜甜好滋味。

甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的食材和调料

糯米300克
蔓越莓100克
50克

甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤

  1. 第1步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第1步

    糯米提前浸泡4四小后滤干水分;

  2. 第2步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第2步

    捣碎;

  3. 第3步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第3步

    加入清水与糯米齐平;

  4. 第4步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第4步

    锅中加入足量的清水,盖上保鲜膜放到锅中蒸40分钟;

  5. 第5步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第5步

    40分钟放入蔓越莓,蒸10分钟;

  6. 第6步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第6步

    蒸好的糯米加入白糖,搅拌均匀;

  7. 第7步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第7步

    取一个模具,铺上保鲜膜。先铺上一层糯米压实后;

  8. 第8步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第8步

    铺上一层蔓越莓压实后;

  9. 第9步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第9步

    再铺上一层糯米后放入冰箱中冷藏保存;

  10. 第10步.甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法步骤 第10步

    取出后切块即可。

小贴士

提示:
1、还可以沾桂花糖吃哦。
2、动手能力强的可以做成2层。
3、模具中要铺上保鲜膜,这样才能取出来。
4、铺好的糯米一定要压实定型。

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