猪肉炖油豆角，土豆

猪肉炖油豆角，土豆的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗净，土豆去皮切块。

2. 第2步.

   烧油，将肉片放入，煸炒一下。

3. 第3步.

   放入葱姜蒜，干辣椒，八角、继续煸炒。

4. 第4步.

   加入酱油，蚝油，继续煸炒上色。

5. 第5步.

   倒入豆角翻炒，两分钟。

6. 第6步.

   放入土豆块，继续翻炒均匀。

7. 第7步.

   不用太多的水，将要没过豆角即可。

8. 第8步.

   翻炒一下，盖锅盖，开始炖。大概二十分钟。开始大火，五分钟后转中火就行。炖二十分钟。直到汤汁炖的差不多收干。中间注意翻几次锅。别糊了。

9. 第9步.

   出锅，撒上点蒜末葱末点缀一下。