特别爱吃咖喱，隔段时间不吃就甚是想念，这次食材有限，少了西兰花🥦，看起来没那么好看，吃起来味道还是超赞的！
食材清洗干净后，洋葱切粒，其他切滚刀块，鸡肉块切的稍微大点小块煮过头容易老
橄榄油加热后放入洋葱粒炒香
放入土豆🥔和胡萝卜🥕块翻炒，多炒一会，食材都沾上油
放入鸡肉翻炒至变色，轻轻炒鸡肉，很容易老～加水末过食材开始煮，煮到土豆和胡萝卜微微发软
关火，一定要关火，放入咖喱块，把咖喱块搅拌至融化，然后再开火煮至咖喱汤浓稠。这些食材用了四份的量，全放进去了，不用加盐，只加了点黑胡椒粒～
一碗米饭，两大勺咖喱，这个量可以盛出三盘～
1.加入咖喱块时一定要关火，待咖喱块融化了再开火煮，煮大概3分钟左右浓稠就可以了～
2.喜欢汤汁多的，在煮食材的时候可以多加一些水，正常的话，加水没过食材就刚好～
3.如果要放西兰花🥦，将西兰花切小朵，提前热水抄好，咖喱煮好关火再放入西兰花，搅拌下就可以出锅啦，不要和其他食材一起煮，会煮的满锅都是渣渣……