家常版葱油拌面

家常版葱油拌面的做法
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家常版葱油拌面的食材和调料

1根
生抽2勺
老抽1勺
黄瓜一根
挂面适量

家常版葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.家常版葱油拌面的做法步骤 第1步

    大葱分葱白,葱叶分别切开

  2. 第2步.家常版葱油拌面的做法步骤 第2步

    油热后,先将葱白下锅

  3. 第3步.家常版葱油拌面的做法步骤 第3步

    小火炸至焦黄

  4. 第4步.家常版葱油拌面的做法步骤 第4步

    加入葱叶

  5. 第5步.家常版葱油拌面的做法步骤 第5步

    注意一定要小火,不然葱香没出来就炸糊了

  6. 第6步.家常版葱油拌面的做法步骤 第6步

    炸至完全干脆盛出备用

  7. 第7步.家常版葱油拌面的做法步骤 第7步

    将生抽,老抽加入锅内,熬制2分钟,关火盛出备用

  8. 第8步.家常版葱油拌面的做法步骤 第8步

    水开后,挂面下锅

  9. 第9步.家常版葱油拌面的做法步骤 第9步

    煮熟过冷水,沥干水份,将酱油汁加入面内迅速拌匀

  10. 第10步.家常版葱油拌面的做法步骤 第10步

    装盘,加入干葱,黄瓜丝,可以开动啦😋

小贴士

1.一定要选细挂面,越细越好。
2.熬制酱油汁的时候应该加适量白糖,因为我家糖尿病不能吃甜,所以省略了白糖。

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