清炒荷兰豆山药木耳

清炒荷兰豆山药木耳的做法
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清炒荷兰豆山药木耳的做法说明

偶尔也要吃顿素啊!

清炒荷兰豆山药木耳的食材和调料

荷兰豆一大把
山药一截
木耳一把
适量

清炒荷兰豆山药木耳的做法步骤

  1. 第1步.清炒荷兰豆山药木耳的做法步骤 第1步

    木耳泡发、去蒂、洗净,荷兰豆掐头尾、撕筋、洗净备用。

  2. 第2步.清炒荷兰豆山药木耳的做法步骤 第2步

    山药去皮,切成一小片一小片,然后用盐水浸泡。

  3. 第3步.清炒荷兰豆山药木耳的做法步骤 第3步

    热锅冷油,翻炒翻炒。

  4. 第4步.清炒荷兰豆山药木耳的做法步骤 第4步

    加点盐,翻两下,出锅。

小贴士

山药切好一定要用水浸泡,水里可以加一点点盐。浸泡是为了防止山药氧化变色,而且山药有很多的粘液。我有一次弄完山药手还特别痒。

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