无水菠菜面（压面机版）

无水菠菜面（压面机版）的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗干净，去掉部分根茎，甩干水

2. 第2步.

   主锅里放面粉，盐和菠菜

3. 第3步.

   设定10秒/速度10，打成团，这时候看起来散散的，就是要这样的干度，太湿压面机会粘

4. 第4步.

   用手把面捏成团，稍微压扁,然后两面沾上一点面粉

5. 第5步.

   取出我的玛卡多压面机，这个全进口的品质真的好，做工轻巧度不是国产压面机可以比拟的

6. 第6步.

   轻松的安装在桌边

7. 第7步.

   刻度调到0⃣️

8. 第8步.

   先放一坨面团压一下

9. 第9步.

   第一次压出来

10. 第10步.

    然后对折

11. 第11步.

    再压一次，之后调到2⃣️档，一样来回压二次，再调到4⃣️档，来回压2次

12. 第12步.

    压面就是这么顺这么轻松

13. 第13步.

    压好的面团大概就是这样

14. 第14步.

    然后装上切面条的配件

15. 第15步.

    插好把手

16. 第16步.

    面皮上撒少许面粉，送进压面机，面条就出来了

17. 第17步.

    单手操作也能压出面条

18. 第18步.

    刚做好的面条要晾一下，表面才不会粘起来

19. 第19步.

    水开以后下面条，新鲜面条煮熟很快，大约2-3分钟就可以捞起来了

20. 第20步.

    煮好的面条

21. 第21步.

    最后玛卡多压面机千万不要用水洗，附的小刷子把表面面粉刷掉就可以收起来了