家庭版宫保鸡丁

家庭版宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁，加入料酒和淀粉，腌制15分钟

2. 第2步.

   黄瓜切丁，葱切碎，备用

3. 第3步.

   倒油，加入鸡胸肉翻炒至变色，盛出备用

4. 第4步.

   开小火，倒油，加入葱末、干辣椒、花椒炒香，加两勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入鸡胸，黄瓜，翻炒，加酱油，糖，最后加入炸好的花生，翻炒出锅