上汤西兰花

上汤西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花放开水里烫一下，水里放油，盐，起锅放冰水里过一下

2. 第2步.

   皮蛋用线割成小块

3. 第3步.

   午餐肉切小块

4. 第4步.

   锅中放油，油热后放姜蒜爆香，放皮蛋炒一下，放水，水一次性加，放午餐肉，小虾米，煮到汤浓放西兰花，出锅放点麻油