无油无蔗糖低卡南瓜蛋糕

无油无蔗糖低卡南瓜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，80克南瓜盖上盖子放微波炉叮3分钟，也可以蒸比较费时要30分钟左右

2. 第2步.

   先分蛋，把蒸熟的南瓜晾凉后和蛋黄混合放入料理机打成糊，也可以用打蛋器混合。

3. 第3步.

   混合好的糊

4. 第4步.

   低筋面粉过筛倒入蛋黄南瓜糊里

5. 第5步.

   翻拌均匀成光滑的面糊

6. 第6步.

   蛋清加入赤藓糖醇和香草精

7. 第7步.

   打发成蛋白霜，同时预热烤箱

8. 第8步.

   挖三分之一蛋白霜到蛋黄糊里混合均匀

9. 第9步.

   将第一次混合好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜里

10. 第10步.

    从底部翻拌加切拌，混合均匀

11. 第11步.

    面糊倒入模具，表面刮平。放入预热好的烤箱，120度60分钟（我的烤箱温度，仅供参考，烤箱温度很重要，直接影响成品）

12. 第12步.

    烤好后倒扣放凉再脱模

13. 第13步.

    又软又嫩的口感