好吃的打卤面

好吃的打卤面的做法
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好吃的打卤面的做法说明

小时候经常能吃到爷爷的腌黄瓜,妈妈做的黄瓜肉丁卤,那叫一个香。现在有机会就要做着给家人

好吃的打卤面的食材和调料

面条1份
五花肉250克
1根
五香粉三分之一勺
酱油半勺
料酒1勺
豆瓣酱1勺
一勺

好吃的打卤面的做法步骤

  1. 第1步.好吃的打卤面的做法步骤 第1步

    黄瓜切丁😍

  2. 第2步.好吃的打卤面的做法步骤 第2步

    把切好的黄瓜丁放上一勺盐,拌均匀,腌制30分钟

  3. 第3步.好吃的打卤面的做法步骤 第3步

    切一点葱,我用的小洋葱,味道不错哦,没有洋葱用大葱代替

  4. 第4步.好吃的打卤面的做法步骤 第4步

    把肉切成肉丁备用

  5. 第5步.好吃的打卤面的做法步骤 第5步

    锅里放上少于油,等油烧热放入肉丁炒匀,炒致变色,放入洋葱,依次放入五香粉,豆瓣酱,炒香,随后放入腌制好的黄瓜丁,放一点酱油,炒上两分钟,随后放入热水,这个时候不用放盐了,盖上锅炖10分钟就好了,黄瓜肉丁卤以完成。最后一步煮面条,就可以吃喽,记住哦,清水煮面条,面条煮好后,过一遍凉水。美食完成喽

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