南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮去籽，切小块，上蒸屉，入锅蒸熟，时间久一点更软烂，取出晾凉。倒进盆里，加白糖，加小麦粉占总面粉的2/7，加糯米粉占总面粉量的4/7，加玉米粉占总面粉量的1/7。总之，糯米粉为主，其他两个为次！揉成面团，静置20分钟，让其充分接触

2. 第2步.

   再揉匀，跟包包子一样，把面团一个一个擀开，中间加入红豆馅，

3. 第3步.

   我这图是因为做的太多做的太大了不好存放，我就顺势做成小丸子了，大的包法一样，封口以后放案板上用手掌压一下，压平，放入面包糠碗里两面都粘上碎屑

4. 第4步.

   锅里倒油，小火烧油，温热的时候，放入南瓜饼，一直保持最小的火，如果温度太高就要关火。勤翻面，否则很容易炸焦，看着两面金黄即可出锅。捞出控下油，趁热吃

5. 第5步.

   圆球状也很好看

6. 第6步.

   吃不完的冷冻放冰箱，想吃就提前两个小时拿出来解冻再下油锅。

7. 第7步.

   成品如图