炸金针菇

炸金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净，控干水分

2. 第2步.

   用刀片成片状

3. 第3步.

   取一个深一点的盘子，打入鸡蛋，搅散

4. 第4步.

   放入 孜然粉 盐 搅拌均匀

5. 第5步.

   再另外一个容器里，倒入淀粉

6. 第6步.

   金针菇先在蛋液里乀(ˉεˉ乀)滚一圈

7. 第7步.

   再到淀粉里滚一圈，依次乀(ˉεˉ乀)滚好之后 装盘备用

8. 第8步.

   下油锅里炸，注意：一个一个放，别一次性放太多容易粘连

9. 第9步.

   炸到外表金黄酥脆捞出，装盘开动！