火腿炒饭

火腿炒饭的做法
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火腿炒饭的做法说明

一个人在家的时候我总是喜欢煲上一大锅米饭,炒两个菜,当然了,我自己肯定是吃不完的,所以!剩下的米饭!可以做各种美味的!炒!饭!

火腿炒饭的食材和调料

鸡蛋1个
火腿肠半根
黄瓜半根
米饭
适量
适量
少许

火腿炒饭的做法步骤

  1. 第1步.火腿炒饭的做法步骤 第1步

    火腿,黄瓜切成小块,鸡蛋打散,葱花备好

  2. 第2步.火腿炒饭的做法步骤 第2步

    先把鸡蛋炒出盛到碗里备用,鸡蛋下锅后,一见有凝结就可以出锅,这样鸡蛋会比较嫩。

  3. 第3步.火腿炒饭的做法步骤 第3步

    然后,重点来了(请忽略我的锅😂我马上就换了)锅里放一点点油,油热后放一小块平时吃火锅的麻辣火锅底料(超市都有卖)

  4. 第4步.火腿炒饭的做法步骤 第4步

    就是这种,超市也有大的,切一小块就可以,根据自己能吃辣的情况而定,因为确实会比较辣

  5. 第5步.火腿炒饭的做法步骤 第5步

    底料完全化开以后,放入葱花,火腿,翻炒均匀,放黄瓜,同样翻炒均匀,之后加入米饭,使劲儿翻炒!放入一些味极鲜,白糖和少量的盐

  6. 第6步.火腿炒饭的做法步骤 第6步

    出锅!

小贴士

补充一下,最后摆起来的小火腿,是热锅后直接放在锅里小煎一下,不用放油,火腿出自己出油油的~煎到边边卷起来就可以,香香脆脆很好吃哦~

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