
老公喜欢烤生蚝~以前经常用烤箱烤,至从入手钛合金炒锅以后,就不用烤箱了,改用锅来烤。哈哈哈~省事一点,不用怕烤生蚝的汁把烤箱弄脏。
大蒜去皮压碎,锅内放油烧热下大蒜沫爆香,用碗盛出来,在碗里倒入生抽,蚝油,辣椒(不吃辣的可以不放)备用。这部忘记拍照了。

生蚝去掉一半壳后洗净,放进垫有锡纸的锅里,

把刚刚调好的大蒜酱铺在生蚝肉上面,盖上锅盖。

全程小火,闷30分钟。记得盖锅盖哈。

最后撒上葱花就出锅了,成品超级香~老公说比烧烤店的好吃,自己做干净卫生~。
普通的锅千万别试哈,锅烧坏了我不负责赔。没有钛合金锅可以用烤箱烤180度烤15分钟左右也可以滴。