野生菌炖土鸡

野生菌炖土鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将土鸡杀好清理干净 这一步可以交给摊主来做

2. 第2步.

   土鸡砍成小块，放入砂锅。

3. 第3步.

   将菌类干片、山参等清洗干净，生姜拍散，放进砂锅里。

4. 第4步.

   加入适量清水，开大红熬制，沸腾后转中火，熬制四十分钟左右。

5. 第5步.

   起锅前加入红枣，枸杞，适量的盐。