梁家红烧肉

梁家红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   一定要控制好火候让它们翻滚吧！

2. 第2步.

   五花肉、先洗净、切成大块、锅中放水烧开，把肉放进去把浮沫撇出，把肉捞出来备用，另起锅中放油，放姜、八角、炒出香味捞出，改小火，放入冰糖炒至融化金黄冒泡，再改中火，放入五花肉炒至上色后，加水刚好漫过肉改小火45分钟后改大火收汁即可。

3. 第3步.

   这款红烧肉没有用，酱油和老抽，我是用冰糖就够了！盐适量放。