葱油拌面

葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   葱洗净，切断，沥干备用

2. 第2步.

   热锅下油，油温差不多下葱段。

3. 第3步.

   调酱汁：4勺生抽，2勺老抽（如果觉得咸，那可以只放一勺），1勺糖。给搅拌搅拌。上图是我勺子大小

4. 第4步.

   可小火慢煎，这样你更容易掌握火候#此时你应该能闻到葱香#等到葱微微发黄是关火，倒入调好酱汁。利用锅的余热让糖融化（也可以开小火，但是‼️别让酱汁溅到身上）

5. 第5步.

   倒入碗中备用。

6. 第6步.

   洗锅，倒水入锅，等水沸腾放入面条。煮好过冷水（可以不需要，直接捞出备用）

7. 第7步.

   洗锅，搽干净，倒入面条，倒入酱汁不断搅拌，搅拌均匀可装盘，撒上白芝麻/海苔/黑芝麻都可以。