法压壶拉花记录

法压壶拉花记录的做法步骤

1. 第1步.

   抽90次

2. 第2步.

   抽50次，震掉大气泡，静置1分钟，倒入奶缸来回共3次，舀2勺奶泡。晃一晃，倒入咖啡液

3. 第3步.

   抽拉50次，静置1分钟，震3次，来回倒5次，恩，有点模样了，今天多看看拉花的动图2019年6月23日早

4. 第4步.

   抽35次，来回倒5次，奶泡感觉还是很厚流不动，很粗糙。

5. 第5步.

   奶温60.°C，抽30次，来回倒5次，最后还是一坨厚厚的奶泡duang掉下来

6. 第6步.

   奶温63度，上下抽25次，舀2勺粗泡，倒3次。牛奶冰箱放好几天了，不太新鲜，容易消泡。

7. 第7步.

   牛奶放冰箱冷冻后解冻，打奶泡能力减弱。抽35次奶泡都不够多绵密。

8. 第8步.

   目前最美2019.07.16

9. 第9步.

   拉15次，来回倒3次。泡泡比较粗糙……