
https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a49268/cheesy-chicken-rice-recipe/
成品比较像risotto,4人份
正好家里还剩一杯没煮的米饭
这次用量: 1片鸡胸肉,切丁 盐,黑胡椒 半个onion,切丁 8 oz也就是一盒切片蘑菇 1 cup uncooked rice 2 cup 低钠鸡汤(我用1cup鸡汤1cup水) 1 cup 牛奶 1 cup cheddar 1根芹菜
一勺油 鸡丁入锅炒 加onion丁 加蘑菇片 炒的差不多了加入米 倒入鸡汤 倒入牛奶

大火煮开后小火炖20分钟 随时注意别煮巴锅了 加入cheddar 快起锅了加入芹菜丁

原视频用的是heavy cream而不是牛奶,用的是parsely而不是芹菜 反正我做给自己吃,比较随意,好久没吃芹菜了